KKN Gurugram Desk | अगर आप coffee lover हैं और हर दिन इसकी चुस्की लेते हैं, तो यह खबर आपके लिए खास हो सकती है। Tulane University Obesity Research Center द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि सुबह कॉफी पीने वाले लोगों में दिल की बीमारियों से मौत का खतरा कम होता है।

यह रिसर्च European Heart Journal में प्रकाशित हुई है और इसमें बताया गया है कि दिनभर में कॉफी पीने के समय का असर हमारी सेहत पर पड़ सकता है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने यह भी कहा कि केवल कॉफी ही स्वास्थ्य लाभ की एकमात्र वजह नहीं हो सकती।

आइए जानते हैं इस स्टडी की प्रमुख बातें और क्या आपको अपनी coffee drinking habits बदलनी चाहिए?

सुबह Coffee पीने से कम होता है मौत का खतरा?

इस शोध में पाया गया कि जो लोग सुबह के समय कॉफी पीते हैं, उनमें दिल की बीमारियों से मौत का खतरा कम होता है। Dr. Lu Qi, जो इस रिसर्च के प्रमुख शोधकर्ता हैं, उन्होंने कहा कि कॉफी पीने का समय हमारी बॉडी के सर्कैडियन रिदम (Circadian Rhythm) को प्रभावित कर सकता है।

☕ सुबह Coffee पीने वालों की मौत की संभावना 16% कम पाई गई।
☕ दिल की बीमारी से मौत का खतरा 31% तक कम देखा गया।
☕ जो लोग दिनभर में कभी भी कॉफी पीते थे, उन्हें ऐसा कोई फायदा नहीं हुआ।

यह निष्कर्ष दर्शाता है कि सुबह Coffee पीना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है, लेकिन यह अकेला कारण नहीं है।

सुबह की कॉफी क्यों ज्यादा फायदेमंद मानी गई?

Dr. Qi के अनुसार, इसका एक कारण यह हो सकता है कि शाम या रात में कॉफी पीने से हमारी बॉडी की इंटरनल क्लॉक यानी सर्कैडियन रिदम प्रभावित हो सकती है।

☕ नींद पर असर – दिन के अंत में कैफीन लेने से नींद में बाधा आ सकती है, जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।
☕ मेलाटोनिन लेवल घटता है – शाम या रात में कॉफी पीने से मेलाटोनिन का स्तर गिर सकता है, जो नींद और हार्मोन संतुलन को प्रभावित करता है।
☕ ब्लड प्रेशर और सूजन – देर रात कैफीन लेने से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और शरीर में सूजन हो सकती है, जो हृदय रोगों का एक कारण बन सकता है।

इसलिए, यदि आप coffee drinker हैं, तो सुबह इसे लेना आपकी सेहत के लिए बेहतर विकल्प हो सकता है।

कैसे किया गया यह अध्ययन?

Tulane University के शोधकर्ताओं ने 40,725 वयस्कों का विश्लेषण किया, जिन्होंने 1999 से 2018 तक अमेरिका में नेशनल हेल्थ एंड न्यूट्रिशन एग्जामिनेशन सर्वे (NHANES) में भाग लिया था।

???? प्रतिभागियों से उनकी डाइट और कॉफी पीने की आदतों के बारे में सवाल पूछे गए।
???? 10 साल तक इन लोगों की हेल्थ रिपोर्ट्स और मृत्यु दर का अध्ययन किया गया।
???? शोध के दौरान 4,295 लोगों की मृत्यु हुई, जिनमें 1,268 मौतें दिल की बीमारियों के कारण थीं।

इस अध्ययन में यह भी पाया गया कि सुबह कॉफी पीने वाले लोगों में मृत्यु का खतरा कम था, जबकि पूरे दिन कॉफी पीने वालों में ऐसा कोई लाभ नहीं मिला।

क्या सच में Coffee Drinking Time मायने रखता है?

London’s Royal Brompton and Harefield Hospitals के Professor Thomas F. Luscher ने इस शोध पर अपने विचार साझा किए।

✔ सुबह हमारा शरीर ज्यादा एक्टिव रहता है, इसलिए कैफीन का प्रभाव बेहतर हो सकता है।
✔ दोपहर या रात में कॉफी पीने से नींद पर असर पड़ता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
✔ पूरे दिन कॉफी पीने वाले लोगों को अधिकतर नींद संबंधी समस्याएं होती हैं।

इसका मतलब यह हो सकता है कि सुबह की कॉफी आपकी बॉडी के नेचुरल एनर्जी लेवल के साथ ज्यादा बेहतर तरीके से काम करती है।

Coffee और Heart Health: क्या कहती हैं अन्य स्टडीज?

यह पहली बार नहीं है जब कॉफी और हेल्थ बेनिफिट्स को लेकर रिसर्च हुई है। इससे पहले भी कई अध्ययनों में मॉडरेट कॉफी सेवन (Moderate Coffee Consumption) के फायदे बताए गए हैं।

☕ American Journal of Clinical Nutrition – 2-3 कप कॉफी पीने से दिल की बीमारियों और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
☕ British Medical Journal (BMJ) – कॉफी पीने वालों में टाइप 2 डायबिटीज और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
☕ European Journal of Preventive Cardiology (2022) – कैफीन की सीमित मात्रा हार्ट फेलियर के जोखिम को कम कर सकती है।

हालांकि, विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि ज्यादा कॉफी पीना नुकसानदायक हो सकता है, क्योंकि अधिक कैफीन ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है और चिंता (Anxiety) जैसी समस्याओं को जन्म दे सकता है।

क्या Coffee Lovers को अपनी आदत बदलनी चाहिए?

अगर आप daily coffee drinker हैं, तो इस स्टडी के नतीजे बताते हैं कि सुबह कॉफी पीना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।

Coffee पीने के सही तरीके:

✔ सुबह कॉफी पिएं, ताकि इसका असर आपकी बॉडी के नैचुरल साइकिल से मेल खाए।
✔ दोपहर के बाद कैफीन लेने से बचें, ताकि आपकी नींद प्रभावित न हो।
✔ 2-3 कप कॉफी प्रतिदिन पर्याप्त होती है, ज्यादा मात्रा नुकसानदायक हो सकती है।
✔ ब्लैक कॉफी या लो-शुगर विकल्प चुनें, ताकि अतिरिक्त कैलोरी न बढ़े।
✔ पानी अधिक पिएं, ताकि डिहाइड्रेशन से बच सकें।

Tulane University के इस अध्ययन में पाया गया कि सुबह कॉफी पीने वालों में मृत्यु का खतरा कम हो सकता है, खासकर दिल की बीमारियों के मामले में। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि केवल कॉफी ही इसका कारण है या अन्य लाइफस्टाइल फैक्टर्स भी इसमें भूमिका निभाते हैं।

अगर आप कॉफी पीते हैं, तो सुबह के समय इसे लेना आपकी सेहत के लिए अधिक फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, कॉफी पीने के अलावा स्वस्थ जीवनशैली, बैलेंस्ड डाइट और नियमित व्यायाम भी आपके हार्ट हेल्थ के लिए जरूरी हैं।

इसलिए, अगली बार जब आप coffee brewing करें, तो इसे सुबह पीना बेहतर विकल्प हो सकता है! ☕????